 |
【材料】 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０g アーモンドプードル（アーモンドの粉）５０g 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０g ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・・・５g 卵１個＋牛乳で・・・・・・・・・・・・・１２０ｃｃ 無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０g アーモンドスライス・・・・・・・・・・・・・適量 １００均のマドレーヌ型を使いました。 好みの型（パウンド型など）で焼いて下さいね。 |
きん。部屋TOPに戻る＞
おやつ・甘い軽食｜材料使いきりレシピ｜おかず・軽食｜パン・麺・ごはん
アーモンドケーキ
|
【材料】 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０g アーモンドプードル（アーモンドの粉）５０g 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０g ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・・・５g 卵１個＋牛乳で・・・・・・・・・・・・・１２０ｃｃ 無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０g アーモンドスライス・・・・・・・・・・・・・適量 １００均のマドレーヌ型を使いました。 好みの型（パウンド型など）で焼いて下さいね。 |
 |
まず、溶かしバターです。 うちのレンジだと、１分３０秒～２分で出来ました。 で、冷まします。 |
|
 |
薄力粉・アーモンドプードル・砂糖・ベーキングパウダーを 入れて、泡だて器で混ぜ合わせます。 混ざったら他の容器に移してください。 ※このボールで卵と牛乳合わせます。 |
|
 |
卵＋牛乳で１２０㏄、よくかきまぜます。 | |
 |
粉類加えて、泡だて器で上下に切るように混ぜます。 | |
 |
冷ました溶かしバターを入れて、切るように混ぜます。 混ぜ合わせたら、冷蔵庫にて６時間くらい寝かせてください。 こうする事で、生地がしっとりします。 |
|
 |
オーブンを１８０度に余熱して下さい。 画像のように、生地にアーモンドスライスのせて、 １８０度で１２～１５分焼きます。 |
|
 |
串を刺して、何も付いてこなければ、出来上がり。 焼いた当日よりも翌日の方が、生地がしっとりして美味しいです。 |