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チョコケーキ


 【材料】
 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・100g 
 砂糖
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
 ベーキングパウダー
・・・・・・・・・5g
 卵1個+牛乳で
・・・・・・・・・120cc
 チョコシロップ
・・・・・・・・・・・・・50g
 無塩バター
・・・・・・・・・・・・・・・50g

 アーモンドスライス・・・・・・・・・適量

100均のマドレーヌ型使いました。
↓チョコシロップはこれ↓

↑チョコシロップはこれ↑
某スーパーで198円

 まずレンジなど使って、溶かしバターです。
 で、冷まします。 
 薄力粉・さとう・ベーキングパウダーを入れ、
 泡立て器で、よくかき混ぜます。
 混ざったら他の容器に移してください。
 このボールで卵等混ぜます。
 卵・牛乳・チョコソースを混ぜ合わせます。
 チョコソースがドロっとしてますので、
 混ぜるのに少々力要ります。 
 粉類を入れて、泡だて器で切るように混ぜ、
 冷ましておいた溶かしバター加えて、
 やはり、切るように混ぜ、
 冷蔵庫にて6時間ほど冷やします。
 こうする事で生地しっとり。。。
 オーブンを180度に余熱して下さい。
 型に生地と有ればアーモンドスライス少々。
 180度で12〜15分焼いてください。
 串で刺して何もついてこなければ出来上がり。
 焼いた翌日に食べた方が、しっとりして美味しいですよ。

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