白菜の煮物

白菜の煮物

　【材料】
　鯖水煮缶・・・・・・・・・・・・・・・１缶　
　白菜・・・・・・・・・・・・・・・¼～半分
　木綿豆腐か焼き豆腐・・・・・・１丁
　しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・適量
　有れば、人参・長ネギ少々

	コレ使いました。　１００均にも有り。

水煮缶のダシが美味しいい簡単煮物です。

鯖の水煮って骨が気になるので、混ぜる時は箸を使わず鍋を揺する感じで。

		鍋に鯖の水煮缶を入れ、
		水洗いして、特に水切りせずに　好みの大きさに切った白菜を入れ　（有れば薄くスライスした人参も入れ）　フタをして約１０分煮込みます。　※ガスコンロの中火～強火での加熱時間です
		好みの大きさに切った豆腐を入れ、　（有れば長ネギを入れます）　しょうゆを入れて、約５分煮ます。