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【材料】 かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・３００ｇ 水・・・・・・・・・・・・・・・・・２５０ｍｌ 砂糖・・・・・・・・・大さじ１・1/2強 しょうゆ・・・・・・・・・・・大さじ１強 |
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かぼちゃは３ｃｍ位に切ります。 水に約１分さらします。 ※この水は捨ててください。 |
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材料全部、 鍋に入れて強火にかけます。 |
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煮立ったら弱火にして 穴を開けたホイルで落しブタ。 |
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１０分煮ると、かぼちゃに火が通ります。 |
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更に煮て、煮汁を飛ばして 味を染み込ませます。 |