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炊飯ケーキ（アズキ味）

【材料】 　ホットケーキミクス・・・・・・・２００g 　卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個 　牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ml　 　サラダ油・・・・・・・・・・・・・・大さじ２ 　アズキ缶詰小（２００g前後のもの） 　 コレ使いました。

		ボールに卵入れ、よく混ぜます。
		牛乳と油を合わせてと。 　大さじ２の油って３０�tなので 　大さじ使わずに一緒に合わせました。
		あずき缶、牛乳、サラダ油加え、 混ぜます。 ←こんな感じ。
		更にホットケーキミクス加え混ぜて、 ←こんな感じ。
		生地を炊飯釜に入れ、炊飯器スイッチオン。
		炊けたら、すぐに取り出し（熱いので気を付けて。） 　図のように冷ましてください。 　受け皿はトースター付属のもの、 　網は１００均で買ったものです。

バイト先に作って持ってたら好評でした。
ホットケーキミクスおやつ独特の味でなくて、カステラっぽい。。。
お奨めですよ。