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チーズオムレツ
炒めた玉葱が良い感じです。


 【材料】1人分

 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
 玉葱・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
 チーズ・・・・・・・・・・・・20gくらい

 ケチャップ・・・・・・・お好きなだけ 
 マヨネーズ・・・・・・・お好きなだけ
 サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・適量

 

 サラダ油を熱したフライパンで、
 玉葱をよく炒めます。
 卵は、しっかりと溶きます。
 炒めた玉葱・チーズを用意します。
 油を熱したフライパンに、
 卵を一気に入れて、少しかき混ぜ、
 炒めた玉葱とチーズを置きます。
 巻いて、ひっくり返して
 フライパンの熱でチーズが溶けますよ。

 仕上げにケチャップ・マヨかけて下さい。

ある喫茶店で食べた、オムレツ再現しました。
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