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チーズオムレツ
炒めた玉葱が良い感じです。
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【材料】1人分 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個 玉葱・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個 チーズ・・・・・・・・・・・・20gくらい ケチャップ・・・・・・・お好きなだけ マヨネーズ・・・・・・・お好きなだけ サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・適量 |
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サラダ油を熱したフライパンで、 玉葱をよく炒めます。 |
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卵は、しっかりと溶きます。 炒めた玉葱・チーズを用意します。 |
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油を熱したフライパンに、 卵を一気に入れて、少しかき混ぜ、 炒めた玉葱とチーズを置きます。 |
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巻いて、ひっくり返して フライパンの熱でチーズが溶けますよ。 仕上げにケチャップ・マヨかけて下さい。 |
ある喫茶店で食べた、オムレツ再現しました。
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