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【材料】 ２人分 むきえび・・・・・・・・・２つかみ（７０ｇ程度） ベーコン・・・・・・・・・・・ハーフパック１袋 玉葱・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２個 サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 マカロニ・・・・・・・・・・・・・・・・・７０～８０ｇ ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個 ほうれん草など野菜・・・・・・・・・・適量 チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで ホワイトソースの材料 バター・・・・・・・・・・・・・・・・・２０～２５ｇ 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３ 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３００ｍｌ 中華の素・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本 |
 ハーフベーコン |
 冷凍ほうれんそう |
 ホワイトソースの材料 |
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玉葱は薄くスライス、 ベーコンは５㎜幅に切りました。 |
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たっぷりの湯で、 マカロニを茹でます。 |
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むきえびは、レンジで解凍。 | |
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くさみが気になるようでしたら、 少量の湯＋酒に、 軽く、くぐらせると良いですよ。 |
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油を熱したフライパンに、 玉葱、ベーコンを加えて炒め、 玉葱がしんなりしたら、 海老を加えて炒めます。 ※塩、コショウは使いません。 |
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火を切ってから、 茹でたマカロニ、 ホワイトソースを加えます。 |
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器に、グラタンを入れて、 解凍したほうれん草、 スライスした茹で卵を入れて、 |
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チーズをのせて、 オーブンで焼いたら完成です。 |